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唯有美食不可辜負
ALL FOR YOU
美食當前，總能有所思，
或饞性千嬌，食前觀察、
吃中思想、品后體味。
食為天性，靜靜地咀嚼，
輕輕地回味，
非比尋常的韻致。
為進一步提升國網(wǎng)資陽供電公司餐飲服務(wù)水平，豐富食堂菜肴品種，國網(wǎng)資陽供電公司選派四川信泰物業(yè)駐國網(wǎng)資陽供電公司本部食堂項目的林定、鄒波、唐艷3位骨干廚師于10月11日至10月15日到國網(wǎng)四川省電力公司食堂開展了廚藝展示交流活動，現(xiàn)場制作了精美的菜肴、面點和糕點，進行交流和展示。
四川信泰物業(yè)駐國網(wǎng)資陽資陽供電公司本部食堂項目的林定、鄒波2位師傅制作講解了雁城黃辣丁、壇子肉、檸檬豉香排骨等熱菜系列的制作流程和重點注意事項，唐艷師傅制作講解了花開南瓜糕、紅糖發(fā)糕等糕點制作流程。
熱菜制作
糕點制作
通過制作觀摩，分享健康食堂管理和特色菜品加工工藝，交流制作心得，所制作的菜品色、香、味俱佳，為大家?guī)砹艘粓鲐S盛的視覺和味覺盛宴。
四川信泰物業(yè)派出的3位廚師在本次廚藝交流活動中大秀廚藝，交流切磋，取長補短，各色菜品廣受甲方領(lǐng)導和同行的好評。交流結(jié)束后，四川信泰物業(yè)的3位廚師紛紛表示要以此次交流為契機，把拓寬食材種類、提高菜品質(zhì)量，發(fā)掘傳統(tǒng)特色飲食作為當前和今后的努力方向，更好的為國網(wǎng)資陽電力公司提供“綠色、健康、營養(yǎng)”的餐飲服務(wù)，讓每一餐美食都是從“舌尖”暖到“心間”的感受。
