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冰粉在一些地方又叫作涼粉,是夏天一款非常受歡迎的小吃,冰粉的口感嫩滑爽口、冰涼香甜,而且在夏天吃著非常解暑,還可以降火。
兒時的老冰粉,沒有復雜的添料,也沒有現(xiàn)在的隆重。手搓的冰粉帶著牙膏的味道,嘴里一股清涼。一勺冰粉,一勺紅糖水,冰粉是涼涼滑滑的,紅糖水清甜還帶有微微的焦香味。在驕陽似火的炎夏,有一碗冰粉的吃在嘴里,頓感滿身的涼爽,實在是消暑佳品。
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